【せ】香る醤油 500ml
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【せ】香る醤油 500ml

¥800 税込

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【香る醤油】 お醤油なのにグルテンフリー! 一般的な醤油の原料は、大豆、小麦、塩ですが、 こちらの醤油は小麦を使用しておりません。 小麦の代わりに使用されているのは、大麦。 (大麦のタンパク質はグルテンではありません) 小麦粉アレルギーの方にも、 グルテンフリー生活をしている方にも 安心して召し上がって頂ける醤油です。 なおかつこの醤油は、再仕込み醤油。 一般的な醤油は食塩水を加えて醸造させるのですが、 再仕込み醤油は醤油を加えて醸造させているんです。 つまり…醤油で仕込んだ醤油。 濃厚な旨味と深い香りは、この製法だからこそ!です。 まずは野菜にかけるだけ、お豆腐にかけるだけ。 シンプルに味わってみてください。 口いっぱいに広がる香りがたまりません。 スッキリとした味わいが、素材の味を引き立てます。 野菜炒めもおすすめです。 お好みの野菜を炒めたら、 最後に香る醤油と酢を同量加えて出来上がり。 野菜の旨みがぐーんと増して、お箸が止まりません。 日常使いにぴったりな醤油です。 より詳しい説明は、“さしすせその秘密”のページにて じっくり御覧ください。 原材料名:大麦、脱脂加工大豆、食塩 内容量:500ml